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手作淡蘭｜全台第一條手工製作的步道
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手作的產品，總帶著幾許溫暖，多幾分細緻，大自然裡的步道，也能手作嗎？在北台灣山區，淡蘭古道中的崩山坑...
手作的產品，總帶著幾許溫暖，多幾分細緻，大自然裡的步道，也能手作嗎？在北台灣山區，淡蘭古道中的崩山坑古道，將成為全台灣第一條，完全手作的步道。 崩山坑古道是淡蘭古道的其中一段，起點是新北市泰平里，這裡的居民大多務農，後來工商業興起，人口外流，連唯一的國小都廢校。現在泰平里常住人口只有六十多人，由於是翡翠水庫水源特定區，受到開發限制，古樸的石頭屋留了下來，保持著無污染的環境，和恬淡的農村生活。 崩山坑古道連結泰平里的信仰中心壽山宮與柑腳的信仰中心威惠廟，除了節慶時往來，從前更…
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保力溪陸蟹遭劫 能否安全度關?
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「如果我們無法阻止這次的工程，未來台灣的稀有陸蟹類群，將覆滅於土石之中！」 台灣島嶼生物多樣，其中恆...
「如果我們無法阻止這次的工程，未來台灣的稀有陸蟹類群，將覆滅於土石之中！」 台灣島嶼生物多樣，其中恆春半島更擁有豐富的陸蟹生態，1月17日，長期研究恆春半島陸蟹的學者李政璋發現，屏東車城的保力溪，近日一處私有地有工程擾動跡象，「保力溪北岸的草澤溼地，有十多種陸蟹棲息，原本在溼地上的無數蟹洞，卻在2019年初遭到無情的土石覆蓋。」據他觀察，有能力破土而出求生機的，只有最大型的凶狠圓軸蟹，其它將近十種的中小型陸蟹，「恐被深埋在地底坐以待斃！」
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HOLA祕魯-手作一片天
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海拔三千公尺的廣闊草原上，羊駝低頭吃草，這是造訪祕魯的旅人，最愛拍攝的風景。 羊駝和祕魯高山原住民的...
海拔三千公尺的廣闊草原上，羊駝低頭吃草，這是造訪祕魯的旅人，最愛拍攝的風景。 羊駝和祕魯高山原住民的生活密不可分，利用羊駝毛編織的帽子、衣服，除了禦寒，也是收入來源。然而為了三餐溫飽，有些居民不得不投入採礦和開發雨林的工作。後來，有人想要改善貧窮和環境的問題，一場不一樣的貿易行動就此展開。 來自安地斯山脈的原住民婦女，正聚精會神地編織手套，他們遠從家鄉來到首都利馬，就是為了要把學到的技巧，傳授給社區的其他人。在MINKA公平貿易組織的協助下，他們編織的手套，將有機會行銷到全…
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年年有蟹｜避免過度捕撈萬里蟹
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北海岸的金山、石門、萬裡區域，長期以來是台灣捕蟹產業的重鎮，產量佔據全台八成以上，新北市政府將在台灣...
北海岸的金山、石門、萬裡區域，長期以來是台灣捕蟹產業的重鎮，產量佔據全台八成以上，新北市政府將在台灣西北海域捕獲花蟹、三點蟹、石蟳，包裝成萬裡蟹品牌，希望挽救一度沉寂的捕蟹產業。
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海味小學食魚趣｜讓孩子從吃魚中認識海洋
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位在宜蘭縣蘇澳的岳明國小，不但離海洋很近，教學理念也很親海，校方鼓勵小朋友學習駕船，實地體驗海洋的浩...
位在宜蘭縣蘇澳的岳明國小，不但離海洋很近，教學理念也很親海，校方鼓勵小朋友學習駕船，實地體驗海洋的浩瀚。校長黃建榮表示：「讓孩子在生活中了解風險，比完全隔絕在風險之外，更重要。」身在教室也能認識大海，動動手、動動嘴，一口一口品嘗海洋的滋味。 產學合作推出好魚慢食課程 你知道嗎？國小學童的營養午餐，雖然有魚，但是都沒有刺。另外，許多爸爸媽媽擔心小孩被魚刺刺到，會把魚刺挑乾淨，所以很多小朋友是不會自己挑刺的。岳明國小校長黃建榮認為，孩子的挑刺能力可以被培養，只是大人怕危險，孩子…
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穿城之水｜被掩蓋在城市地底的古老水圳
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變成家戶排水溝的新店大坪林圳 隱身在新店巷弄之後，大坪林圳像一條後街水溝，悠悠的流著。在當地老人家的...
變成家戶排水溝的新店大坪林圳 隱身在新店巷弄之後，大坪林圳像一條後街水溝，悠悠的流著。在當地老人家的記憶裡，水圳曾經美好，不是現在髒臭的模樣。大坪林圳原是瑠公圳水利系統的一條支圳，十八世紀中期開鑿，從新店溪引水，沿山修築圳道，灌溉大坪林一帶農田。但是隨著城市發展，水圳受到忽視，漸漸成為家戶的排水溝，開始從歷史的記憶裡流失。 被掩蓋在地下的台北城古水圳 在台北開拓史上，瑠公圳系統扮演重要的水利功能，涵蓋的瑠公圳、大坪林圳、霧里薜圳三大水圳，成為台北盆地的水源命脈。但是到現今，…
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最後的南屯溪
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台中市南屯區，原本有一條蜿蜒的南屯溪，一路紀錄著城鎮發展的軌跡，然而在民國84年，南屯溪面臨整治，大...
台中市南屯區，原本有一條蜿蜒的南屯溪，一路紀錄著城鎮發展的軌跡，然而在民國84年，南屯溪面臨整治，大部分被 截彎取直，原本25米寬的曲折河道，變成寬度只有10米的筆直排水溝，幸運的，在台中市第十三期重劃區的範圍裡，南屯溪還保有一小段自然河道。 許多文明伴河而生，河水奔流，不但帶給大地生機，也孕育文明發展，就在舊南屯溪周圍，科博館考古團隊，發現了珍貴的史前文明寶庫。國立自然科學博物館助理研究員屈慧麗表示，麻糍埔遺址目前發現的遺物，有三千多年前的牛罵頭文化遺物，兩千多年的營埔文…
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惡地生機｜看似荒涼其實有著豐富生態的月世界
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台南與高雄交界，一片由泥岩形成的月世界。一年多前，台南社大環境小組研究員晁瑞光，為了解這裡的動物生態...
台南與高雄交界，一片由泥岩形成的月世界。一年多前，台南社大環境小組研究員晁瑞光，為了解這裡的動物生態，開始架設攝影機進行長期觀測。惡土地形一向被認為草木不生、生態貧瘠，但晁瑞光發現，龍崎地區生態超乎想像。 架設攝影機的位置，就在龍崎事業廢棄物綜合處理中心預定地周圍一公里內。攝影鏡頭下的龍崎，是動物的樂土，野兔寶寶黏著媽媽喝奶、白鼻心在這裡談情說愛、穿山甲悠然過溪、竹雞帶著小雞覓食，甚至有淺山難得一見的水鹿與梅花鹿。台南社大在龍崎紀錄到許多保育類動物，但是2003年審查通過的…
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HOLA祕魯-文明與荒野的旅程
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位在南美洲的祕魯，擁有悠久歷史，不管是自然資源或人文景觀，它神秘的魅力、豐富多元的文化，總是吸引不少...
位在南美洲的祕魯，擁有悠久歷史，不管是自然資源或人文景觀，它神秘的魅力、豐富多元的文化，總是吸引不少遊客前來，尤其是明星景點馬丘比丘，更是許多人慕名而來的地方。馬丘比丘位在祕魯的庫斯科，占地3萬公頃，四周被安地斯群山包圍，往下看是烏魯班巴河谷。 1983年，聯合國教科文組織把馬丘比丘列入世界遺產，遊客量更是與日劇增。受到盛名之累，馬丘比丘從2003年起，就已經有每年超過40萬人在上面踩踏、遊覽，面臨地層下陷、地表不斷下滑等問題，聯合國教科文組織也對於馬丘比丘過多的遊客表示關…
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綠能的結與解 | 當光電遇上候鳥
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冬日的嘉義布袋鹽田，一方候鳥棲息的水域旁，大卡車進進出出，工人們打下一根又一根基樁，不久的將來，這片...
冬日的嘉義布袋鹽田，一方候鳥棲息的水域旁，大卡車進進出出，工人們打下一根又一根基樁，不久的將來，這片已不再曬鹽的土地，將會布滿太陽能面板。看似衝突的景象，成為台灣能源轉型過程中的一段變奏曲。布袋鹽田的現況如何？這裡的綠能經驗，又為台灣再生能源發展，帶來什麼樣的啟示？
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航向勇氣
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綠島的先民，來自二百年前的琉球嶼，他們冒險渡海航行近三百公里，抵達綠島這個新天地。如今，我們可以搭飛...
綠島的先民，來自二百年前的琉球嶼，他們冒險渡海航行近三百公里，抵達綠島這個新天地。如今，我們可以搭飛機、乘遊輪，快速前往綠島，映入眼簾的是綠島逐漸開發的風景。我們已經很難以想像，二百多年前，綠島先民眼中，那原始而野性十足的綠島。 位在綠島北岸的公館國小，將舉行第三屆獨木舟環島畢業成長營。堅持這個聽起來既冒險又刺激的活動，背後最大的推手，就是姚麗吉校長。 張淑卿是這屆的畢業班導師，帶領這群孩子長達四年。二年前，因為深知畢業班導師，將會歷經獨木舟畢業成長營的辛苦，老師們都很怕輪…
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綠能的結與解-漁電如何共生？
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天色未亮，台南七股的魚塭旁，採收文蛤的工班，已經開始工作。西南沿海廣大的水產養殖區，豐富了消費者的餐...
天色未亮，台南七股的魚塭旁，採收文蛤的工班，已經開始工作。西南沿海廣大的水產養殖區，豐富了消費者的餐桌，養育著海口地區的居民。近年來，也成為政府發展光電的重點區域。當綠能遇上傳統養殖漁業，會帶來什麼樣的改變？
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台灣不可缺少的豬隊友
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在日常生活中，我們對豬的認識往往只是餐桌上的一盤肉，但其實豬對人的貢獻遠遠不僅於此。豬是在靈長類之外...
在日常生活中，我們對豬的認識往往只是餐桌上的一盤肉，但其實豬對人的貢獻遠遠不僅於此。豬是在靈長類之外，跟人類最相近的動物，牠是重要的實驗動物，人類醫學的進步很多都要倚靠豬。除此之外，牠身上的基因密碼，隱藏著遠古人類遷徙的祕密。今年是豬年，就讓我們好好認識這個生活中不可缺少的豬隊友。 現在我們在市場上買到的肉豬大部分都是國外的洋豬，其實台灣本土存在著兩種原生種豬，一種是生活在山林裡的野豬，一種是台東蘭嶼的小耳豬。去過蘭嶼的人大概都見過這樣的場景--母豬悠哉地帶著小豬在外面散步…
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憤怒龍蝦
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煙霧繚繞的這座祖廟，位在馬來西亞柔佛州邊佳蘭村的泗灣島。這是當地沈氏望族的宗廟，212年前，他們移居...
煙霧繚繞的這座祖廟，位在馬來西亞柔佛州邊佳蘭村的泗灣島。這是當地沈氏望族的宗廟，212年前，他們移居到這裡，落地生根，每年中秋前後，都會酬神祭祖，希望先祖繼續庇佑他們在此安身立命。 不同於台灣祭祖時採用雞肉、魚肉和豬肉，邊佳蘭居民還有一項特殊祭品，龍蝦。邊佳蘭，素有龍蝦小鎮的美名。位於馬來西亞柔佛州最南端，東鄰南海、南面新加坡海峽，和新加坡的往來只需要45分鐘的船運時間。這片大海，是和新加坡交易漁獲的重要航線。但這幾個月來，在海上航行的，不再是漁船，而是抽砂船，和怪手。 跟…
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山林裡的祕芳｜台灣原生植物入餐桌
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廚房裡的辛香料，用來用去，只有青蔥、大蒜、辣椒嗎？其實，台灣山林裡各種原生香料，一直是原住民文化中的...
廚房裡的辛香料，用來用去，只有青蔥、大蒜、辣椒嗎？其實，台灣山林裡各種原生香料，一直是原住民文化中的一部分，這些獨具風味的香料，有沒有可能站上世界舞台，成為代表台灣的一種味道呢？
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森永部落野菜夢｜開創有機野菜產業
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台東縣達仁鄉森永部落的張獻文，像是一位山裡的希望佈道者，教導一批批慕名而來的訪客，敘述如何通過有機野...
台東縣達仁鄉森永部落的張獻文，像是一位山裡的希望佈道者，教導一批批慕名而來的訪客，敘述如何通過有機野菜產業，開創部落微型產業。但是，看似成功的背後，張獻文其實走過一段艱辛的試煉，更有許多複雜的體會。 森永部落位於南迴公路台東端的入口處，一個幾十戶居民的小部落，長期面臨就業困難，青年流失的問題。軍職退伍的張獻文，三年前回到部落，看見故鄉的狀況，想要為部落找尋出路，也為自己找尋人生新方向。 張獻文曾在軍中修習管理學，他不是過於浪漫的推手，清楚要在眾多的有機種植產業中，找出一條路…
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府城停聽看｜當南鐵地下化啟動
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台南市東區樹林街，是一條窄小巷道，這裡坐落著一棟重要的歷史建築，醫師蘇丁壽故宅。蘇家是台南市的望族，...
台南市東區樹林街，是一條窄小巷道，這裡坐落著一棟重要的歷史建築，醫師蘇丁壽故宅。蘇家是台南市的望族，宅心仁厚，經常免費為窮苦人家看病，受到居民愛戴，他過世以後，居民感念他的付出，房子一直被保存得很好。台南市，有不少像蘇丁壽故宅這樣，從日本時代就興建的老屋。許多年輕人重新打造老屋空間，吸引了不少觀光客。 喜歡音樂、電影、調酒的林駿翔，和擅長建築的朋友，共同翻新了蘇丁壽故宅旁的一座老房子。對他來說，老房子看似平凡無奇，卻記憶了府城庶民最真實的生活樣貌。古蹟保存和文創產業的新舊交…
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鯖之祭｜鯖魚的過漁危機
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熱騰騰的烤鯖魚，看起來美味可口，百元有找的價錢，是人們賦予牠的「身價」，近年來，鯖魚成為燒烤店中，物...
熱騰騰的烤鯖魚，看起來美味可口，百元有找的價錢，是人們賦予牠的「身價」，近年來，鯖魚成為燒烤店中，物美價廉的平民美食，但是我們對於鯖魚的利用不只於此，從鹽漬、罐頭、釣餌到飼料，將鯖魚的一輩子，發揮的淋漓盡致，鯖魚家族，從此逐漸走上一條不歸路。 漁船一進港，冷凍加工廠就忙碌了起來，大家各就各位，眼手並用，要趕在漁獲最新鮮的時候，完成分類、包裝、冷凍的作業，體型大、品質好的鯖魚，除了供給鹽漬產業和罐頭加工之外，也會外銷到東南亞、歐洲和非洲等國家，體型較小的鯖魚，則被當成延繩釣的…
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豐收社區保樹記｜爭取交通安全與保護老樹的雙贏規劃
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開車進入嘉義縣民雄鄉大學路，兩旁是高大茂盛的芒果樹。這些樹，早期從中正大學所在的三興村，一路延伸四公...
開車進入嘉義縣民雄鄉大學路，兩旁是高大茂盛的芒果樹。這些樹，早期從中正大學所在的三興村，一路延伸四公里到豐收社區，是當地村民在日治時期被強制勞動種植的，如果沒顧好，還會受罰。儘管不是愉快的開始，隨著樹木茁壯、成長，夏日的芒果果實，成為居民貧困生活裡，意外的驚喜，也讓芒果樹與居民的生活，有了越來越緊密的連結。 1989年，中正大學預計在民雄興建，豐收社區的五穀王廟捐地興校，為了開闢連接學校的外環道大學路，茂密的芒果樹海，有三分之二被迫砍掉，種上快速成長的黑板樹。這段過程，讓豐…
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航向藍色國土的槳(上)：船上航行看到的海洋危機
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海洋廢棄物造成許多海洋生物的死亡，進而反噬人類生活環境的安全與健康，是全世界都關注的環保議題。201...
海洋廢棄物造成許多海洋生物的死亡，進而反噬人類生活環境的安全與健康，是全世界都關注的環保議題。2018年，黑潮海洋文教基金會成立二十週年，策畫「黑潮島航計畫」遶島行動，號召海島子民重視海洋環境惡化的議題。 「第一次遶島是在2003年3月」黑潮海洋文教基金會創會董事長廖鴻基說，當時黑潮基金會五歲，一群人一艘船，用一個月把台灣繞一圈。他強調，台灣是個島國，海洋是台灣人當然的生活領域，但是過去一直被當成疆界，基金會希望突破許多不合時宜的法令限制。 2018年5月30日遶島行動從花…
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